Molho Inglês Lea & Perrins 150Ml
Considerado o molho inglês original, o produto da Lea & Perrins e produzido desde 1837, na Inglaterra. Com fórmula secreta guardada a sete chaves, e ingrediente tradicional do drink Bloody Mary, mas também e usado na preparação de diversos pratos, como sopas, carne e ensopados.
Segundo a lenda, a receita foi trazida da Índia por um nobre inglês, que, ao voltar para a terra natal, entregou os ingredientes e delegou a preparação para dois irmãos, donos de uma farmácia de manipulação. Inicialmente, a mistura ficou ruim e foi esquecida durante alguns anos em um porão. Quando foi reencontrada, a mistura havia maturado e adquirido um sabor delicioso. Em 1837, passou a ser produzido em grande escala para comercialização do Worcestershire Sauce.
Atualmente, pode ser encontrado em 75 países e, em cada um deles, é consumido de forma diferente.
Com receita secreta guardada há quase 200 anos, o Molho Inglês Lea & Perrins é reconhecido como o molho inglês original. Produzido na terra da rainha, o produto matura por três anos antes de ser vendido.
Apesar do segredo da fórmula original, sabe-se que o molho é composto por anchovas em salmoura, especiarias, extrato de tamarindo, vinagre, vinagre de malte, melaço, sal, cebola, alho e açúcar.
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